2月23日是个晴朗的天气，青年会华侨慈恩托养中心学员们在几位老师的带领下乘车前往青年会田利思残疾人农疗生态家园。
     每到初春时节，“田利思”生态家园所在的安山村里有一种隐藏于水里的野味——螺蛳。抵达田利思后，学员们便迫不及待地带上打捞螺蛳的工具，跟着老师们到水库边去打捞螺蛳。为了学员们的安全，两位老师在水边进行打捞，另外两位带着学员在水库边的行人道上教学员清洗螺蛳。学员们通过劳动增加了生活常识；了解到螺蛳在春季繁殖，在清洁时，学员在老师的指导下学会了简洁实用的清洗螺蛳的方法。   
     当天的晚餐是学员们在老师的指导下自己学着包水饺。学员通过和面、揉面、拌馅、擀皮、包饺子等步骤锻炼手部精细动作，专注力，提升了生活技能。两天的活动使学员们舒展了身心，进一步提高了独立生活的能力。